Creme de queijo com milho verde

INGREDIENTES

1 lata de milho verde

200 g de requeijão cremoso

100 g de ricota fresca

50 g de queijo parmesão

50 g de queijo provolone

2 gemas

1 ovo

sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque o milho, a ricota, os queijos parmesão e provolone ralados e o requeijão. Misture. Junte o ovo levemente batido, pimenta branca, sal e as gemas levemente batidas. Reserve.

Obs: Escorra o milho verde e afervente por 5 minutos. A seguir, bata no liquidificador com 1/2 xícara das de chá de leite. Após bater, empregue no creme.