Brownie de chocolate com sorvete

INGREDIENTES

2 xícaras das de chá de açucar

4 ovos

200 g de manteiga

1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo

10 colheres das de sopa de chocolate em pó

1 xícaras das de chá de nozes picadas

1 colher das de chá de essência de baunilha

Manteiga e farinha para untar

MODO DE PREPARO

Na vasilha da batedeira coloque o açucar peneirado, a manteiga e os ovos. Bata por 3 minutos. A seguir junte a farinha e o chocolate, peneirados. Bata novamente. Desligue e adicione as nozes picadas grosseiramente e a essência de baunilha. Mexa para se agregarem. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno forte (250°C) por 25 minutos

Observação: Sirva quente com uma bola de sorvete;