INGREDIENTES
1 xícara das de chá de trigo para quibe;
2 tomates picados;
1 pepino picado em cubos;
Salsa e cebolinha;
Hortelã fresca;
1 colher das de sopa de azeite de oliva;
suco de 1 limão;
1 manga cortada em cubos;
1 pé de alface;
pimenta-do-reino;
Sal
MODO DE PREPARO
Deixe o trigo de molho por uma hora. Depois, escorra a água e coloque o trigo na tigela. Acrescente tomates, pepino, salsa, manga e hortelã. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta. Sirva com alface.
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