INGREDIENTES
2 bifes ( contra file , alcatra , picanha etc)
4 dentes de alho
1 ramo de alecrim
2 folhas de louro
200 ml de azeite
1 pimenta dedo de moça
Sal
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e ponha para grelhar. Aqueça azeite e junte o alho para dourar. No mesmo azeite junte o alecrim, louro e pimenta dedo de moça. Retire a carne e regue o molho de alecrim e sirva com batatas assadas, fritas, ou cozidas.
1 Comentários
Dona Sinhá
ResponderExcluirNunca me lembrei de temperar bife com alecrim.Vou experimentar.
Obrigada por partilhar as suas tão boas ideias.
Beijinhos
Beatriz