Cheesecake de cereais


INGREDIENTES

Massa
1 pacote de biscoito aveia e mel triturado (200g)
100 g de manteiga derretida

Recheio
400 g de ricota amassada
1 lata de leite condensado
1 pote de iogurte natural integral
1 colher das de sopa de granola


MODO DE PREPARO

Massa
Bata os Biscoitos no liquidificador. Despeje-os numa tigela e incorpore a manteiga com a ponta dos dedos. Forre o fundo de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro) pressionando e nivelando bem. Reserve.

Recheio
Bata a ricota na batedeira, juntando o leite condensado em fio até ficar bem cremoso. Junte o Iogurte e a granola e despeje sobre o fundo da torta reservada. Leve ao forno preaquecido (180ºC), por cerca de 20 minutos. Retire do forno e, quando esfriar, leve à geladeira por cerca de 4 horas.

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