Anéis de cebola na pinga

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de leite

1/2 xícara das de chá de farinha de trigo

1/2 colher das de chá de fermento em pó

2 cebolas médias

1 colher das de chá de pinga

sal à gosto

óleo e manteiga para fritar

MODO DE PREPARO

Separe a cebola em anéis. Aqueça o óleo em fogo alto. Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o fermento, a pinga e o sal. Passe os anéis de cebola na mistura. Frite até ficarem dourados e escorra em papel toalha. Sirva com almôndega em quadradinhos, como aperitivo.