INGREDIENTES
150 g bacalhau dessalgado e cozido
80 g camarão cozido
10 g manteiga
1 ovo
10 g farinha de trigo
60 g cebola
100 ml creme de leite fresco
100 ml leite
10 ml azeite
MODO DE PREPARO
Em uma panela, derreta a manteiga e vá juntando a farinha aos poucos, para evitar de empelotar. Por último, acrescente o leite. Reserve.
Em outra panela, misture o creme de leite com a gema do ovo e também reserve.
Refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente o bacalhau cozido, o creme de leite com gema, o molho branco e o camarão cozido. Depois é só mexer tudo até que os ingredientes fiquem unidos.
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