5 batatas médias
150 g de queijo minas meia cura ralado
2 xicaras das de chá de leite
1 cebola pequena
Sal , noz moscada, manteiga
MODO DE PREPARO
Abra as batatas e retire o centro em forma de canoas e cozinhe. Aqueça manteiga e doure a cebola. Junte o leite e o queijo meia cura ralado. Tempere com sal e noz moscada e deixe reduzir. Recheie as batatas e polvilhe queijo ralado e leve para gratinar e sirva.
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