8 bolinhos prontos de chocolate ( tipo muffin)
Molho:
3 xícaras das de chá de suco natural de tangerina
1/3 de xícara das de chá de açúcar
2 colheres das de chá de amido de milho
1/4 de xícara das de chá de água
Para Decorar:
8 gomos de tangerina
MODO DE PREPARO
Numa panela média, em fogo alto, cozinhe o suco de tangerina com o açúcar, mexendo com uma colher de pau até obter um caldo homogêneo. Dissolva o amido de milho na água, despeje-o na panela e cozinhe, mexendo sempre até o molho ficar ligeiramente espesso. Deixe esfriar. Distribua metade do molho entre 8 pratos de sobremesa e, por cima, ponha os bolinhos. Corte cada gomo de tangerina em duas fatias finas e arrume-as sobre cada bolinho. Regue com o molho restante e sirva.
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