Quiche de brócolis com kani kama

INGREDIENTES

Massa
1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres das de sopa de manteiga
3 colheres das de sopa de água

Recheio
3 unidades de kani kama desfiado
1 colher das de sopa de manteiga
1 colher das de sopa de cebola ralada
1 colher das de sopa de salsa picada
2 ovos batidos
1 xícara das de chá de queijo cottage
1 pitada de noz moscada
1 colher das de sopa de amido de milho (maisena)
3 colheres das de sopa de creme de leite
1 pacote de brócolis congelado em temperatura ambiente picado (300 g)
1/2 colher das de chá de alecrim picado
1 colher das de chá de sal


MODO DE PREPARO

Massa
Misture os ingredientes. adicione três colheres das de sopa de água e amasse até ficar homogêneo. Forre, com a massa, o fundo e as laterais de uma fôrma para quiche média.

Recheio
Misture todos os ingredientes e reserve. Coloque o recheio sobre a massa do quiche e leve ao forno pré-aquecido (250°C) por 35 minutos, aproximadamente.