INGREDIENTES
500 g de peito de frango desossado cozido e desfiado
1 dente de alho amassado
1 cebola picada finamente
1 pão francês amanhecido
1 ovo
1/2 xícara das de chá de cheiro-verde picado
Sal e pimenta do reino branca a gosto
1 pé de alface americana picado
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (menos a alface) e molde bolinhas. Asse em forno médio, numa grelha colocada sobre uma assadeira, de modo que toda a gordura escorra. Quando estiverem douradas, retire do forno e coloque num prato. Preencha todo o restante do prato com alface picada.
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