Quiche de alho-poró com creme de leite


INGREDIENTES

massa
1 pacote de biscoito de água e sal
100 g de margarina em temperatura ambiente

Recheio
1 creme de leite - Caixinha
1 stick de tempero granulado e seco
1 colher das de sopa de azeite
2 talos de alho-poró (apenas a parte branca)
2 ovos

MODO DE PREPARO

Massa
Bata o Biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Misture bem a margarina e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro).

Recheio
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho-poró por cerca de 5 minutos. Misture o creme de leite e o tempero granulado e seco e reserve. Bata os ovos até dobrar de volume e incorpore delicadamente ao recheio. Despeje sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva de como entrada, acompanhada de uma salada de folhas.

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