INGREDIENTES
1 kg de chuchu
1 kg de couve-flor
tempero verde e sal a gosto
500 g de couve picada bem fininha
1 e 1/2 litro de água fervendo
MODO DE PREPARO
Em uma panela com 1 litro e meio de água fervente, adicione o chuchu a couve-flor e os temperos. Deixe cozinhar, até amaciar depois bata no liquidificador, coe numa peneira grossa e leve ao fogo o caldo peneirado. Junte a couve, deixe ferver e sirva bem quente.
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