INGREDIENTES
1 e 1/2 xícaras das de chá de açúcar
5 ovos
2 e 3/4 xícaras das de chá de amido de milho (maisena)
1/4 xícaras das de chá de farinha de trigo
Recheios opcionais
Chocolate granulado ou nozes ou coco ralado
Cobertura
Chocolate derretido com creme de leite
MODO DE PREPARO
Bater os ovos com o açúcar a te levantar bolhas. Juntar a farinha e o amido. Bater mais um pouco (o suficiente para misturar). Untar as forminhas (quantas necessárias) com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha de trigo. Despejar a massa e assar em forno pré-aquecido à 180º até dourar.
Recheios
Se quiser rechear as brevidades, é só misturar os recheios às massas.
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