500 g de bacalhau dessalgado
Farinha de trigo para o bacalhau
300 g de purê de batata
1 lata de molho refogado
salsa, sal, azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Faça um delicioso purê de batatas e reserve. Corte o bacalhau em laminas. Passe pela farinha de trigo e espalme levemente. Aqueça azeite e ponha o bacalhau para fritar. Faça uma caminha com o purê de tomate e ponha o purê de batatas. Espalhe as laminas de bacalhau sobre os prato e polvilhe salsa picada e azeitonas verdes.
0 Comentários