INGREDIENTES
Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
a mesma medida da lata de leite
2 gemas
1 colher das de sopa bem cheia de farinha de trigo
1 caixa de morangos lavados e picados
100 g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
1 xícara das de chá de chantilly
Essência de baunilha a gosto
Decoração: Chantilly e morangos
MODO DE PREPARO
Creme
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), a farinha dissolvida no leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite, 1 colher de café de essência de baunilha ou de morango e o chantilly. Mexa para se agregarem. Divida o creme obtido em 2 partes iguais.
Reserve uma parte e a outra junte ao chocolate picado. Mexa até derreter. Reserve.
Montagem
Em um recipiente ou taça grande, intercale em camadas o creme claro, morangos picados, creme de chocolate e morangos picados. Decore com chantilly e morangos. Leve para geladeira por cerca de 1 hora.
Dica: Substitua os morangos por pêssegos ou abacaxi em calda.
0 Comentários