Purê de mandioquinha com queijo ralado

INGREDIENTES

1/2 kg de mandioquinha cozida
1 colher das de sopa de manteiga
De 1 a 2 xícaras das de chá de leite
1/2 xícara das de chá de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a mandioquinha cozida e espremida e o o leite aos poucos. Cozinhe por 2 a 3 minutos. Adicione a manteiga e mexa até derreter. Acrescente o queijo ralado.
Sirva com empanados, milanesas ou grelhados.

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