INGREDIENTES
300 g de massa tipo Capelete
1/2 litro de leite
1 colher das de sopa de farinha de trigo
1 colher das de sopa de manteiga
100 ml de purê de tomate olé
200 g de requeijão tirolez
Noz moscada, parmesão, sal
MODO DE PREPARO
Cozinhe a massa escorra e reserve
Aqueça manteiga. Junte a farinha de trigo e deixe dourar. Retire do fogo e ponha o leite. Mexa e volte ao fogo. Entre com o purê de tomate e deixe em fogo brando. Adicione o requeijão e parmesão e mexa. Tempere com noz moscada e deixe reduzir em fogo brando. Ponha bacon frito em cubos se preferir. Junte a massa e leve para gratinar se preferir.
0 Comentários