INGREDIENTES
2 copos (americanos) de vinho branco
2 colheres das de sopa de manteiga
200 a 300 g de champignon
2 xícaras das de chá de arroz já pronto
salsinha picada
4 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga, coloque o champignon. Frite um pouco. Adicione o arroz já pronto, o vinho branco e cozinhe até o vinho evaporar. Acrescente a salsinha picada, o queijo parmesão ralado e sirva.
Dica: Este arroz acompanha muito bem aves assadas ou grelhadas e legumes cozidos.
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