INGREDIENTES
300 g de lentilhas
250 g de lingüiça de lombo
1 cebola
1 cabeça de alho
1 folha de louro
Sal , vinagre
MODO DE PREPARO
Deixe a lentilha de molho em água e vinagre por uma hora. Após cozinhar com sal, louro e uma cabeça inteira de alho e cebola. Cozinhe em uma panela sem pressão para não desmanchar as lentilhas.
Enquanto isto grelhe a lingüiça. Depois de cozidas as lentilhas, transfira para um refratário, fatie a lingüiça grelhada e ponha com a lentilha ao servir.
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