INGREDIENTES
400 g de peito de frango
100 g de pão Frances
2 ovos
Óleo para fritar
Sal, pimenta do reino e farinha de trigo
Acompanhamento
Salada de verdes
MODO DE PREPARO
Corte o frango tiras e tempere com sal e pimenta. Bata o pão no liquidificador para obter uma farinha de rosca grossa. Passe as iscas pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça óleo e ponha para fritar. Retire escorra e sirva com saladas verdes.
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