INGREDIENTES
2 xícaras de arroz já cozido
200 g de camarões pequenos e limpos
2 tomates sem semente
Folhas de coentro
2 colheres de leite de coco
Azeite, sal, pimenta vermelha
MODO DE PREPARO
Aqueça azeite e refogue os camarões e tomates. Junte o leite de coco e corrija de sal. Tempere com folhas de coentro e pimenta vermelha se preferir. Junte o arroz branco cozido e misture bem e sirva.
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