500 g de bacalhau demolhado e dessalgado
Batatas cozidas
4 dentes de alho
Azeite de oliva
Salsa
MODO DE PREPARO
Aqueça azeite e doure o alho. Junte a salsa. Entre com o bacalhau e deixe refogar. Entre com as batatas já cozidas. Entre com um pouco de água e tampe para abafar. Se precisar junte um pouco mais de água ate ficar macio sempre abafando com a tampa. Corrija de sal e decore com pimentão vermelho e sirva.
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