8 batatas inglesas médias
100 g presunto fatiado
100 g mussarela fatiada
2 ovos
1 xícara das de chá de farinha de rosca
Óleo para fritar
8 palitos de dente
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas descascadas em água e sal, deixando-as bem firmes, espere esfriar e faça um corte na lateral. Enrole a mussarela no presunto e recheie as batatas, feche com palitos. Passe as batatas nos ovos batidos, na farinha de rosca e em seguida frite até dourar. Sirva com salada.
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