Sukiyaki

INGREDIENTES

1/2 cenoura fatiada
1/2 abobrinha fatiada
1 cebola fatiada
10 talos de cebolinha picados
10 folhas de acelga picadas
100 g shimeji
100 g shitake
1 talo de alho poró fatiado
6 talos de agrião
200 g macarrão cozido udom
2 ovos
200 g contra filé em iscas
Manteiga

Molho
200 ml molho de soja
300 ml água
1 pitada de tempero a base de peixe


MODO DE PREPARO

Fritar o contra filé na manteiga. Em seguida, acrescentar os outros ingredientes na seqüência e, por último, colocar os ovos.

Molho
Misturar todos os ingredientes muito bem e regar o sukiyaki