INGREDIENTES
1/2 kg de farinha de trigo
250 g de margarina sem sal
125 g de açúcar
mel
açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar e margarina. Misture com a mão. A seguir, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Após descansar, abra porções da massa com auxílio do rolo. Modele com um cortador no formato de meia-lua. Coloque em assadeira retangular untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido de 180°C a 200°C por 15 minutos. Retire do forno, espere esfriar e pincele com mel. Coloque outra bolachinha sobre o mel. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dica: Substitua o mel por doce de leite ou goiabada.
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