Salpicão de frango

INGREDIENTES

3 xícaras das de chá de frango cozido e desfiado

1 colher das de sopa de azeite

1 colher das de sopa de salsa picada

1 copo de iogurte natural integral

2 colheres das de sopa de salsão picado

1 cenoura ralada

3 batatas cozidas e picadas

1 embalagem de tempero pronto em pó para aves, peixes e legumes

Sal

Batata palha à gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela, misture o frango com o azeite e a salsa. Junte o iogurte, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero e se necessário, o sal. Misture bem, coloque numa saladeira e sirva gelado acompanhado da batata palha.