Salpicão de frango


INGREDIENTES

3 xícaras das de chá de frango cozido e desfiado
1 colher das de sopa de azeite
1 colher das de sopa de salsa picada
1 copo de iogurte natural integral
2 colheres das de sopa de salsão picado
1 cenoura ralada
3 batatas cozidas e picadas
1 embalagem de tempero pronto em pó para aves, peixes e legumes
Sal
Batata palha à gosto


MODO DE PREPARO

Numa tigela, misture o frango com o azeite e a salsa. Junte o iogurte, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero e se necessário, o sal. Misture bem, coloque numa saladeira e sirva gelado acompanhado da batata palha.

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