INGREDIENTES
1 colher das de sopa de óleo
3 colheres das de sopa de bacon picadinho
2 xícaras das de chá de arroz lavado e escorrido
1 cebola grande picadinha
1 cenoura picadinha
3 tomates sem pele e sem sementes
3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 4 xícaras de água fervente
1 colher das de sopa de orégano
MODO DE PREPARO
Doure no óleo o bacon, refogue o arroz, a cebola, a cenoura e os tomates até que os mesmos se desfaçam. Acrescente o caldo. Tampe e cozinhe com fogo baixo pôr 20 minutos. Deixe descansar pôr 10 minutos para completar o cozimento. Misture o orégano e sirva.
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