INGREDIENTES
4 xícaras das de chá água
100 g camarão pequeno
100 g lula cortada em anéis
100 g cação cortado em cubos
1 xícara das de chá de arroz
1 pimentão vermelho pequeno picado
1/2 colher das de chá açafrão
2 cubos caldo de camarão com cheiro-verde
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque a água, o camarão, a lula e o cação. Ferva por 2 minutos. Escorra e reserve a água em separado. Em outra panela média, coloque a água reservada, o arroz, o pimentão, o açafrão e os frutos do mar reservados. Cozinhe em fogo médio até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Esfarele 2 cubos de caldo de camarão com cheiro-verde, misture e coloque em uma travessa.
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