1 kg de pedaços de frango (coxa, peito, asa)
Sal e pimenta
suco de 2 limões
1 xícara das de chá de farinha de trigo
5 dentes de alho picados
2 colheres das de sopa de gengibre sem a pele picado
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com o sal, a pimenta e o limão. Passe levemente cada pedaço de frango na farinha de trigo. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite os pedaços de frango junto com o alho e o gengibre até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida.
Dica: Sirva com arroz e salada verde.
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