INGREDIENTES
1 maçã
1 maracujá
2 fatias de abacaxi
1 xícaras das de chá de açúcar
2 litros de água
2 paus de canelas
5 cravos-da-índia
3 anis-estrelados
MODO DE PREPARO
Lave e corte a maçã, o maracujá e o abacaxi em fatias, mantendo a casca. Leve ao fogo o açúcar e 1/2 xícaras das de chá de água. Deixe ferver até formar uma calda. Acrescente as frutas, a canela em pau, os cravos-da-índia, os anises-estrelados e cozinhe durante cinco minutos. Junte o restante da água e deixe ferver durante dez minutos no fogo brando. Coe e sirva quente. Decore com o anis e uma rodela fina de laranja. Para acompanhar, sirva um biscoito de chocolate com o chá.
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